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      天涯共此時——走進繪畫裏的中秋

        作者:鄭學富2021-09-19 08:13:00 來源:中國文化報

          (1/3) 浣月圖 佚名

          (2/3) 中秋景物圖 清 任伯年

          (3/3)月中桂兔圖 清 蔣溥

          中國美術家網--讓藝術體現價值

        今夜月明人盡望

        《浣月圖》場景應為一富家庭院中的後花園,曲徑通幽,蒼松翠柏,梧桐葱綠,芭蕉滴翠,芙蓉、蜀葵、秋菊等爭芳鬥豔,滿園生機盎然。皎潔明月高懸天際,銀輝盡灑,秋高氣爽之意甚濃。奇石上的蟠螭正低首泄水,吐至池中以致漣漪盪漾,月影倒映碧水之中。一盛裝婦人被水中的玉蟾所吸引,伸玉手欲挽之。身旁的三位侍女,或臨案焚香,或捧物,或荷琴,神情莊嚴靜穆。從這幅畫中可看出古代中秋拜月祈福之風俗。 

        中秋拜月是由秋分祭月而來。祭月是一種古老的祭祀禮儀,在上古作為季節祭祀儀式被列入皇家祀典、例行祭祀。秋分日,都是在農曆八月裏,但是具體日期每年都不同,所以不一定能碰巧趕上圓月,而祭月無圓月則大為遺憾。所以,後來人們就將“祭月節”由秋分調至中秋。而隨着時代的發展變化,中秋除了祭月的儀式外,又增加了遊賞的風俗。據《晉書》記載,早在晉代已經有泛江賞月之俗,並且賞月活動愈演愈烈,而祭月的風俗在民間卻越來越淡化,一向嚴肅的祭祀儀式變成了輕鬆活潑的賞月活動。中秋賞月的風俗在唐代繁盛一時,其內容也融入了唐朝開放包容、自由浪漫的時代精神,演繹出更多的傳奇故事,如嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、唐明皇夜遊月宮等神話傳説活靈活現,使中秋文化充滿瑰麗多姿的色彩和浪漫迷人的魅力。唐朝詩人王建曾的《十五夜望月》雲:“中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望,不知秋思落誰家!”到了宋朝,宮廷和民間的拜月賞月活動已形成規模。《東京夢華錄》對東京汴梁賞月盛況描述道:“中秋夜,貴家結飾台榭,民家爭佔酒樓翫月,絲篁鼎沸,近內庭居民,夜深遙聞笙竽之聲,宛若雲外。閭里兒童,連宵嬉戲,夜市駢闐,至於通宵。”明清時期,中秋賞月活動盛行不衰,已與春節等重要節日齊名,成為一年中的主要節日之一。清人慧霖《閏中秋玩月》詩曰:“禪邊風味客邊愁,饋我清光又滿樓。一月可曾閒幾日,百年難得閏中秋。菊花信待重陽久,桂子香聞上界留。遮莫圓明似前度,不知誰續廣寒遊。” 

        玉㕙靜守冰輪朗

        古時候,文人寫詩作詞,常常以玉兔代表月亮。蘇軾有“定知玉兔十分圓,化作霜風九月寒”的詩句;辛棄疾亦有“著意登樓瞻玉兔,何人張幕遮銀闕”的吟唱。清代畫家蔣溥所繪的《月中桂兔圖》就取材於中秋節的故事。

        乾隆皇帝的生日與中秋節只隔1天。每年此時乾隆帝都下旨放假3天,在避暑山莊舉行月供活動,與羣臣同樂。乾隆二十三年(1758年)中秋節,在承德避暑山莊煙波致爽殿院內擺月供時,有供品28種。祭拜之後就是賞月、觀燈、品嚐內廷製作的月餅,連日筵宴,熱鬧異常,而且,連同北京至承德300多裏間的道邊樹木上也披紅掛綵,裝飾一新。蔣溥在壽宴上創作的《月中桂兔圖》表現的主題是圓月、桂樹、玉兔。圓月以墨筆繪就,冷月清輝,傾灑人間;桂樹的幹、枝、葉也採用墨筆,其花以橘黃色點染,似有花香飄出,為寒月宮增添了幾許暖意;玉兔以幹筆寫皮毛,焦墨點睛,靜卧在草叢之中,憨態可掬,活潑可愛。此畫最大的特點是詩書畫巧妙配合,將月中玉兔、桂樹的優美傳説演繹得美輪美奐,烘托了中秋主題。乾隆皇帝、劉統勳、董邦達、劉綸、介福均等朝中大臣均在此畫題詩,君臣在傳統的中秋節詩書畫唱和,體現了君臣和諧、關係融洽,表現了君臣以特殊形式歡度中秋良宵的閒情雅緻,也折射出乾隆盛世的文化氣象。

        餅如嚼月藕似雪

        1890年中秋節,年屆五十的任伯年早已蜚聲上海畫壇。他在豫園的寓所擺開几案,置放月餅和一些瓜果,聽秋蟲聲聲,聞桂香縷縷,舉杯邀月,啖餅賞月。每逢佳節倍思親,心底泛起縷縷鄉愁,他要用畫作抒發自己的情懷,畫了一幅“清供圖”,名曰《中秋賞月圖》。畫面上皓月當空,清輝一片,竹影婆娑,塊石之上置青瓷盤,月餅、葡萄和嫩藕歷歷可見。圓月和月餅象徵着團團圓圓,翠竹寓意“竹報平安”。第二天,任伯年意猶未盡,又創作了一幅《中秋景物圖》。畫面上月光如銀,朱磦色圓盤中除月餅、嫩藕外,還有石榴、丹橘等鮮果。果盤下方繪了一隻蹲坐的白兔,紅色點睛之筆熠熠有神,更增添了中秋的詩意和韻味。

        從任伯年的兩幅“清供圖”上可見,月餅、蓮藕以及鮮果等都是中秋節必備的美食。

        月餅是古代中秋拜祭月神的供品,以祈求家人平安、吉祥如意。自唐代始,吃月餅成為中秋節節日食俗,象徵着團圓和睦。北宋時月餅在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”明清時期,中秋吃月餅成為民間的普遍習俗。明人田汝成輯撰的《西湖遊覽志餘》記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義。”後來,月餅與各地飲食習俗相互融合,逐漸發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等種類,被中國南北各地的人喜愛。

        中秋節正是鮮藕上市之時。中秋食藕,是寄團圓之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。中秋食藕還寓意愛情圓滿。成語云“藕斷絲連”,蓮藕即使斷開絲仍然相連,如同少女相思魂牽夢繞。加上藕字與“偶”同音,有求偶之意,成為少女中秋祭拜月神必備的供品。蓮藕在生活中是很常見的食材之一,不僅生津解渴還可以補心生血,是很好的保健食品。宋人李流謙的《食藕》詩云:“君看入口處,一片疑嚼雪。”楊萬里的《小集食藕極嫩》詩曰:“比雪猶松在,無絲可得飄。輕拈愁欲碎,未嚼已先銷。”


        浣月圖 佚名

        畫者説:

        俺的《浣月圖》雖然舊標為《五代人浣月圖》,但是好多人都不相信俺是五代的,説俺是後世託名之作。不管怎麼説,俺深信留下作品比留下名字更重要,這幅畫還是很讓各位大開眼界吧:明月皎潔,高懸天際,在這幽深的大家庭院裏,植物茂盛,花草芳香;盤龍踞於奇石之上,低伏向下,如同自天上而來;一線清泉噴瀉而出,池中波紋盪漾,明月在水,女子們對池而望,焚香祈月……俺這噴水裝置有沒有點“黑科技”的意思?這種賞月拜月過中秋的玩法,是不是有點人間仙境的感覺呢?



        中秋景物圖 清 任伯年

        畫者説:

        老任我自幼漂泊,以畫謀生,如今客居海上,可算名聲在外。今日中秋佳節,不免邀約好友雅聚一番,這滿桌的月餅、瓜果美食,窗外秋蟲聲聲,桂香縷縷,暢談歡聚,正令人興趣盎然。人散夜涼,明月如水,舉杯邀之,頓生思鄉之意。畫下這中秋清供,悠悠情思亦落諸筆端。老任我可從來沒想過留給後人溢價萬千,不過我倒想知道,你們今天還吃這些東西嗎?



        月中桂兔圖 清 蔣溥

        畫者説:

        那年中秋假期,欣逢陛下盛大壽宴,老夫提筆作畫,現場為皇上畫就《月中桂兔圖》。我們君臣相遇,真乃老夫一生之大幸。皇上(乾隆帝)乘興在畫上題詩一首:“秋暖無端遲桂芳,綴枝初折幾苞黃。玉㕙靜守冰輪朗,畫出人間滿意涼。”我隨之和詩一首:“宸襟拈句發清芳,慚愧濡毫數點黃。恰遇山莊開壽宴,兔輪初上碧天涼。”在場的同僚們乘月色清明,興之所至,紛紛和起詩來。劉統勳和詩曰:“蕊珠顆顆領秋芳,風露連宵色染黃。駐景不煩尋玉杵,冰輪影現永清涼。”董邦達和詩曰:“廣寒高處落穠芳,穎暎金枝浥露黃。正是敷天開壽域,重輪無際一天涼。”劉綸和詩曰:“一株玉宇領巌芳,顧腹祥佔抱珥黃。天詠題成廣寒譜,雲璈合與奏新涼。”介福和詩曰:“玉兔爰爰守桂芳,金波湛湛着花黃。普天恰祝如恆壽,風露先披上苑涼。”

        你們看,這就是乾隆盛世的中秋節,高大上的過節可不只是珍饈美味,不講點詩意你都不好意思吃!

        責任編輯:靜愚
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